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產品在蘑菇加工企業中的應用
2016-03-16 09:11 來源:未知 點擊:
       穩定性二氧化氯是世界衛生組織(WHO)列為A1級的安全消毒劑。是一種無毒、效率高 、快速、環保型 菌消毒劑。它的消毒生成物是水、微量C02、鹽和有機糖,因而對人體無毒,無腐蝕,無刺激性,沒有致癌性、致畸性,不會產生二次污染。從1994年起,一直把二氧化氯消毒劑應用在雙抱蘑菇,金針茄、平菇的子實體病害預防和保鮮。“蘑菇非常難以清洗,而且蘑菇的表面構成實際上有助于微生物生長。”這些微生物包括可能致命的細菌,如大腸桿菌以及包括甲型肝炎病毒在內的各種病毒。
蘑菇分2種不同的二氧化氯處理方法,稱為“成批處理”和“連續處理”。2種處理方法均可使蘑菇表面上的大腸桿菌和單核細胞增多性李氏菌數減少超過99.999%。與連續處理相比,成        批處理要求較高濃度的二氧化氯,處理時間較長,但2種方法都達到了減少病原體99.999%的要求。15min成批處理或5min連續處理可以達到有效凈化的水平。
消毒液配制方法及使用指導:
品潔牌消毒劑(二氧化氯)
配制方法:10%含量( 200克/袋 )穩定性二氧化氯溶液,即20000ppm,根據所需的濃度,使用方法簡表將消毒液用自來水稀釋即可使用。例:配制100ppm,則加入水量與二氧化氯比例為200g:200 kg。
配制時配制人員需帶手套作業。
消毒對象 使用濃度
ppm
加水量:品潔牌消毒劑 使用品潔牌
消毒劑(L)
消毒時間 使用方法
成批處理蘑菇 80 200g:250kg 0.4 15 浸泡
連續處理蘑菇 50 400:1 0.25 5 浸泡
           
 注意事項:
1、外用消毒劑,不得口服;
2、消毒劑有一定刺激性,不可打開直接吸聞,配制時應戴防毒面具,在通風處倒取;
3、本品請于低溫、避光、干燥處保存;
4、每桶撕開封口膜倒取后應該立即蓋緊,消毒劑應現配現用;
5、稀釋宜用塑料、玻璃容器;
6、高濃度本品不慎接觸人眼,用清水沖洗,手接觸后無妨;
7、高濃度本品具有漂白性,應置于塑料容器避免接觸衣物和皮膚。
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